Espumante Miolo Terranova Brut Branco - Brasil 187ml

Código: ESP-BRA-TN Marca: Miolo

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Nacional

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Brasil

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Espumante

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Chenin Blanc / Sauvignon Blanc / Verdejo

Terranova Brut

Este espumante natural brut é elaborado pelo método Charmat com as uvas Chenin Blanc, Sauvignon Blanc e Verdejo, plantadas em vinhedos próprios na região do Vale do São Francisco, Bahia.

Características

Produtor: Miolo

Região: Vale do São Francisco/BA

Tipo: Branco

Uva: Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Verdejo

Classificação: Brut

Volume: 187ml

Teor Alcoólico: 12%

Amadurecimento: Sem passagem por barrica

Temperatura Ideal: 6º a 8ºC

Potencial de Guarda: Sem informação

Método: Charmat

Visual: Leve intensidade de cor, tonalidade amarelo-esverdeada e perlage fina e persistente

Olfativo: Aroma de frutas tropicais e de flores, como rosa, margarida, madre-silva

Gustativo: Bom frescor, equilíbrio e retrogosto agradável

Harmonização

Excelente com aperitivo e brinde comemorativo. Saladas de folhas e tomate (desde que não contenham vinagre), carpaccios, ovas de peixes, frutos do mar, bolinhos de bacalhau e acarajé. A efervescência e acidez harmonizam com comidas gordurosas e com tendência à doçura.