Grey Single Block
Através da máxima expressão do terroir, cada garrafa de Grey Single Block nasce de um só bloco, que é a criteriosa seleção de microterroir dentro de diversos vinhedos, segmentados em blocos de acordo com o perfil de solo e idade das videiras, homenageando o seu local de origem. Colhida manualmente, obedece a um cuidado excepcional, inspirado na geleira que leva seu nome na Patagônia chilena, Glaciar Grey.
Características
Produtor: Ventisquero
Região: Valle del Maipo - Chile
Tipo: Tinto
Uva: Carménère
Classificação:
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: estagia 18 meses em carvalho francês
Temperatura Ideal: 15ºC
Potencial de Guarda:
Método:
Visual: Vermelho cereja intenso com reflexos violáceos
Olfativo: No nariz é expressivo e muito complexo, com destaque à pureza frutada de aromas frescos de morangos, mirtilos, cereja preta, com tosques de especiarias e terra úmida
Gustativo: Na boca tem bom corpo, entrada suave, com taninos aveludados e bom volume. Boa acidez e frescor que o mantém grande e persistente. Vinho de muita complexidade e elegância
Harmonização
Carnes vermelhas, queijo e massas com molho vermelho.
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